هیچ کمبودی در تامین گندم و آرد نداریم

به گزارش خبرگزاری فارس از مازندران، عباسعلی وفایی‌نژاد مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی مازندران درباره وضعیت ذخیره آرد و گندم در استان اظهار کرد: هیچ دغدغه‌ای را از باب تامین گندم و آرد در سطح استان مازندران دست‌کم تا عید نداریم.

وی افزود: تمام تلاش بر این صورت گرفته هیچ‌گونه قطعی نداشته باشیم و همه نانوایان با تمام توان و سهمیه درحال پخت هستند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران بیان کرد: باتوجه به اینکه کل واحدهای خبازی استان به سامانه هوشمند کارت‌خوان مجهز شدند، رفتار تمامی واحدهای خبازی مورد رصد و پایش عوامل نظارتی است.

وفایی‌نژاد ادامه داد: عملکرد واحدهای خبازی در ارتباط با زمان، میزان پخت، تعطیلی و حتی میزان مصرف درحال بررسی است.

وی با تاکید بر اینکه واحدهای خبازی از هرگونه تعطیلی خودسرانه پرهیز کنند، خاطرنشان کرد: کاهش زمان و تغییر زمان پخت، فروش آرد نیز از دیگر مواردی است که خبازان باید مورد توجه قرار دهند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران اظهار کرد: تلاش‌مان بر این است واحدهای خبازی به‌نحو مقتضی مجهز به سوخت مصرف دوگانه در سوخت مصرفی شوند که تاکنون ۴۰درصد از واحدها درصورت لزوم بلافاصله وارد عملیات شوند.

پایان پیام/۸۶۰۳۴/غ