آغاز برداشت انار در گیلان

به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز در گفت‌وگو با صدای مرکز گیلان از آغاز عملیات برداشت انار‌های ترش و شیرین در باغ‌های این استان خبر داد و اظهار کرد: پیش‌بینی می‌شود باغداران گیلانی امسال سه هزار و ۹۶۰ تن انار به ارزش ۴۷ میلیارد و ۶۰۰ میلیون تومان برداشت کنند.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به تداوم برداشت انار در گیلان تا پایان آبان ماه بیان کرد: بیشتر شهر‌های گیلان باغ انار دارند و این استان ۴۸۰ هکتار باغ انار ترش و شیرین دارد که بیشترین آن‌ها در شهرستان ماسال قرار دارد.

وی با بیان اینکه شهرستان رودبار به دلیل شرایط آب و هوایی تنها تولیدکننده انار شیرین در این استان است، گفت: انار در گیلان در پخت غذا‌های متنوعی استفاده می‌شود که از آن جمله می‌توان به مرغ شکم‌پر، آش انار، خورشت انار، انار بیج، مرغ ترش و کال کباب اشاره کرد.

پایان پیام/۳۳۸۹