دومین جشنواره طبخ انواع غذا بر پایه استفاده از ماهی کیلکا با حضور بیش از 30 گروه شرکت‌کننده در بندرانزلی برگزار شد.

دومین جشنواره طبخ انواع غذا بر پایه استفاده از ماهی کیلکا با حضور بیش از 30 گروه شرکت‌کننده در بندرانزلی برگزار شد.

مدیرکل شیلات گیلان با بیان اینکه فصل صید کیلکا ماهیان از ابتدای تیرماه سال جاری در بندرانزلی؛ تنها بندر کیلکاگیر استان آغاز شده، گفت: صیادان در این مدت 500 تن کیلکا ماهی صید کردند.

مدیرکل شیلات مازندران با اعلام اینکه در این اداره کل، 42 فرصت سرمایه‌گذاری شناسایی شده است، تاکید کرد: با به انجام رسیدن این فرصت‌ها، 45هزار تن تولید اولیه محصولات شیلاتی استان افزایش خواهد یافت و همچنین 1700 شغل جدید در این مسیر ایجاد می‌شود.

مدیرکل شیلات گیلان گفت: از ابتدای فصل صید سال جاری تاکنون 2300 تن انواع ماهیان استخوانی صید شده که ارزش ناخالص این میزان صید 650 میلیارد تومان است.

نخستین جشنواره طبخ ماهی کیلکا با هدف افزایش مصرف انسانی این پروتئین مفید دریایی در سبد خانوار، عصر امروز، 21 بهمن ماه و با حضور 15 گروه در بندرانزلی برگزار و به سه غذای برگزیده، همچنین تزئین برتر جوایزی اهدا شد و شرکت کنندگان لوح حضور در جشنواره را دریافت کردند.

نخستین جشنواره طبخ ماهی کیلکا با هدف افزایش مصرف انسانی این پروتئین مفید دریایی در سبد خانوار، عصر امروز، 21 بهمن ماه و با حضور 15 گروه در بندرانزلی برگزار و به سه غذای برگزیده، همچنین تزئین برتر جوایزی اهدا شد و شرکت کنندگان لوح حضور در جشنواره را دریافت کردند.

مدیرکل شیلات استان گیلان از برگزاری اولین جشنواره طبخ کیلکا در اسکله صیادی بندرانزلی خبر داد.

مدیر کل شیلات استان گیلان با بیان اینکه یک تنها بندر فعال در حوزه کیلکا در استان گیلان وجود دارد، گفت: بندر انزلی با 30 شناور و اشتغال مستقیم 270 نفر در زمینه صید کیلکا فعالیت می‌کند.

به گفته مدیرکل شیلات گیلان، هم‌زمان با آغاز فصل تخم‌ریزی کیلکا ماهیان، صید این گونه ماهیان از دریای خزر ممنوع شد.