با فرارسیدن نیمه بهار، شالیکاران گیلانی، کاشت برنج یا نشاکاری را آغاز کردند. گیلان بزرگترین تولید کننده ارقام بومی و باکیفیت برنج در کشور است که با 238 هزار هکتار اراضی شالیزاری رتبه اول کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و همچنین رتبه دوم تولید برنج را دارد .